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새콤달콤 파인애플의 효능과 만들기 쉬운 레시피 안녕하세요. 오늘 이야기할 주제는 파인애플입니다. 예전에 여름휴가 놀러갔을때 바닷가 근처에서 지나기는길에 파인애플 한조각 주면서 맛있으면 사달라고 했었던 추억이 있습니다. 너무 옛날얘기죠? 요즘은 편의점에서 손질된 파인애플을 보면 세상 참 좋아진거 같습니다. 파인애플은 비타민이 풍부하고 효소 성분이 있어 맛과 영양 둘다 갖춘 과일입니다. 효능과 어떤 영양소가 있는지 음식에 응용되는 것들로 자세히 이야기 해보겠습니다. 노란 파인애플의 특징 20℃ 이상의 기온이 높고 일조량이 많은 지역에서 자라는 과일입니다. 원산지는 남아메리카 북부와 중앙아메리카로 옛날부터 아메리카 대륙에서 재배했었다고 합니다. 높이는 50m~ 120m로 겉면은 노란색과 녹색이 섞인듯한 갈색을 띄고 있습니다. 품종은 100여가지가 있다고 .. 2023. 6. 8.
여름철 별미 수박 고르는 방법과 다양한 레시피 안녕하세요. 오늘 이야기 할 과일은 수박입니다. 초록색에 검정 줄이 있는 동글한 수박은 전 세계에서 가장 많이 재배되는 여름철 대표적인 과일입니다. 여름을 상징하는 과일이며 수분이 많은게 특징입니다. 어떤품종이냐에 따라서 맛도 당도도 다 다릅니다. 좋은 수박을 고르는 방법과 칼로리, 수박을 이용한 레시피와 품종에 대해 이야기 해보려고 합니다. 이왕 먹는거 맛있게 잘 익은 수박으로 드시면 좋을거 같습니다. 수박의 특징 수박의 과육은 대부분 물로 구성되어이 있습니다. 품종에 따라 모양도 형태도 다양하지만 일반 수박은 둥글고 청록색에 검정 줄모양이 있고 속은 빨간색입니다. 녹색과 검정색 무늬가 선명하게 보이는게 잘 익은 수박이라고 말할 수 있습니다. 달달하고 수분보충을 할수 있는 수박은 칼로리가 높을거 같지만.. 2023. 6. 2.
봄 제철 딸기의 효능과 칼로리 및 품종들 안녕하세요. 오늘의 주재는 딸기입니다. 지금 이맘때 하우스 딸기로 한참 맛있게 먹을 시기이지만 곧 여름이 오기때문에 딸기를 먹을 수 있는 날이 얼마 남지 않은 끝물인거 같습니다. 맛있는 딸기 특징과 칼로리, 품종과 레시피 등 다양한 소재로 이야기 해볼려고 합니다. 딸기의 특징 딸기는 꽃턱 부분이 과육으로 자라난 헛열매라고 합니다. 과일일까 ? 채소일까? 헷갈리시는 분들도 많습니다. 미국과 일본, 한국에서는 채소로 본다고 합니다. 우리는 다들 과일로 알고 있습니다. 수박이랑 참외도 채소로 구분하고 있다는 사실 알고 계신가요? 딸기철이 되면 과일가게에 있는 달콤한 딸기향 냄새에 발걸음이 멈추곤 합니다. 딸기의 역사 우리가 먹는 빨간 딸기는 약 200년에서 300년정도 되었다고 전해집니다. 서양에서 인공적으로.. 2023. 5. 31.
양배추 효능과 레시피, 양상추와의 차이점 오늘은 양배추의 효능과 부작용은 어떤게 있는지 세척방법과 다양한 레시피에 대한 내용을 이야기 해볼려고 합니다. 동글동글 공 모양의 양배추, 저는 주로 샐러드와 볶음 요리로 활용을 많이 합니다. 미국 타임지가 선정한 세계 3대 장수식품으로 우리 몸에 좋은 음식인 양배추는 식이섬유가 많아 장운동을 활발히 해줍니다. 건강에 좋은 동그란 양배추 효능 양배추 칼로리는 100g 당 31kcal로 다이어터 분들에게 사랑을 받고 있는 주인공입니다. 지방은 적고 섬유질이 풍부해 조금만 먹어도 포만감을 주는 채소입니다. 양배추에는 비타민u가 풍부하게 함유되어 있어 장, 위건강에 좋다고 알려져 있습니다. 그 외에 비타민A, 비타민K, 철분, 라이신, 단백질, 칼슘,베타카로틴, 식이섬유 등등 여러가지 건강 영양소가 있어서 건.. 2023. 5. 30.

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